Directions

  1. Batir el zumo de granada y la miel en una cacerola pequeña; calentar a fuego medio-bajo 5 minutos o hasta que espese ligeramente, removiendo con frecuencia. Transfiera la mezcla de zumo a un bol mediano; añada las uvas. Rinde aproximadamente 1 taza.
  2. Añada el zumo de uva.
  3. Añadir 2 cucharadas de la mezcla de uvas al fondo de 4 platos de parfait (de 10 onzas); cubrir con yogur y la ½ taza restante de la mezcla de uvas. Congele los parfaits al menos 2 horas o hasta 4 horas.
  4. Sirva.
  5. Servir los parfaits coronados con la cobertura batida, los pistachos y los arilos de granada.

Tips & Tricks

Consejo de chef

Cambia la cobertura batida por granola y sáltate el tiempo de congelación para servir como parfaits de desayuno.