Directions

  1. Precaliente el horno a 425ºF. Rocíe 2 bandejas para hornear con borde con aerosol antiadherente para cocinar. Coloque las patatas, con el lado cortado hacia abajo, en las bandejas preparadas; hornee 25 minutos.

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  3. Coloque la rejilla del horno a 15 cm de la fuente de calor; ponga la parrilla a temperatura alta. Dar la vuelta a las patatas con el lado cortado hacia arriba; enfriar ligeramente. Cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas, con una cuchara, dejando aproximadamente una pared de ¼ de pulgada, saque la parte interior de cada mitad de patata (resérvela para otro uso); rocíe con spray antiadherente para cocinar y ase 2 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  4. Ponga el pollo en la rejilla del horno a 15 cm de la fuente de calor; encienda la parrilla a temperatura alta.
  5. Mezcle el pollo, la cebolla, la salsa barbacoa, la sal y la pimienta en un bol grande; viértalo con una cuchara en las pieles de patata. Espolvoree las pieles de patata con el queso y el beicon del Kit Crujiente de Girasol; ase 1 minuto o hasta que el queso se derrita.
  6. Prepare el resto de las patatas.
  7. Prepare el resto del Kit Crujiente de Girasol como indica el paquete en un bol grande; divídalo en las pieles de patata.
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Tips & Tricks

Revuelve el relleno de boniato restante, la leche descremada tibia y la mantequilla vegetal derretida, y espolvorea con cebollino fresco picado para obtener una sabrosa guarnición.