Pollo y Arroz Polinesio
Cook time – 10 min
- Total time
- 40 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 366
- Portions
- 4
Directions
1. Calentar 2 cucharadas de agua en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Añade el ajo, las pasas, las cebollas, el jengibre fresco y el jengibre molido; cocina 3 minutos, removiendo de vez en cuando.
2. Añadir el arroz, el pollo, la piña, la salsa de soja y las 2 cucharadas de agua restantes; tapar, reducir el fuego a bajo y cocinar 5 minutos o hasta que esté bien caliente.
Ingredients
- ¼ taza de agua
- 1 diente de ajo, picado
- ½ taza de pasas sin pepitas o doradas DOLE®
- ½ taza de cebollas verdes DOLE® en rodajas
- 2 cucharaditas de jengibre fresco finamente picado
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 3 tazas de arroz integral cocido
- 2 tazas de pechuga de pollo o pavo cocida sin piel picada
- 2 tazas de piña DOLE® Tropical Gold® picada
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 366 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (4 g) | 6% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Cholesterol (58 mg) | 19% |
| Sodium (515 mg) | 21% |
| Total Carbohydrate (60 g) | 20% |
| Dietary Fiber (5 g) | 19% |
| Total Sugars (18 g) | |
| Protein (24 g) | 49% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 25% |
| Manganese | 90% |
| Phosphorus | 30% |
| Potassium (591 mg) | 17% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 25% |
| Vitamin C | 60% |
| Vitamin E | 2% |