Rollitos de pollo "Everything Bagel
Cook time – 25 min
- Total time
- 45 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 257
- Portions
- 4
Directions
- Precaliente el horno a 425°F. Rocíe un molde para hornear con borde con aerosol antiadherente para cocinar. Revuelva las cebollas verdes y el queso crema en un tazón pequeño. Mezcle el ajo, la cebolla seca, las semillas de amapola, las semillas de sésamo y la sal en un recipiente ancho y poco profundo; bata las claras de huevo en un recipiente ancho y poco profundo.
- Corte cada pechuga de pollo horizontalmente por la mitad, pero no la corte del todo. Abra las pechugas de pollo y colóquelas sobre una tabla de cortar entre envoltorios de plástico. Golpee el pollo hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor con la parte plana de un mazo para carne. Esparza la mezcla de queso sobre las pechugas de pollo; cúbralas con espinacas. Enrolle el pollo alrededor del relleno. Pase las pechugas de pollo por las claras de huevo y, a continuación, presiónelas ligeramente sobre la mezcla de ajo para cubrirlas; colóquelas, con la costura hacia abajo, en el molde preparado.
- Hornéelas 25 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo y el relleno alcance los 165 °F.
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Ingredients
- Aerosol de cocina antiadherente
- 2 cebollas verdes DOLE®, cortadas en rodajas finas
- 1/3 taza de queso crema sin grasa, ablandado
- 2 cucharadas de ajo seco picado
- 2 cucharadas de cebolla picada seca
- 1 cucharada más 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 cucharada más 1 cucharadita de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de sal
- 2 claras de huevo grandes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 6 onzas cada una)
- 1 taza de espinacas tiernas DOLE®
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Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 roll-up |
| Calories | 257 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (6 g) | 8% |
| Saturated Fat (1 g) | 6% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Cholesterol (97 mg) | 32% |
| Sodium (545 mg) | 24% |
| Total Carbohydrate (8 g) | 3% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (2 g) | |
| Protein (41 g) | |
| Calcium | 15% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 25% |
| Potassium (453 mg) | 10% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 40% |
| Vitamin C | 4% |
| Vitamin E | 4% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.