Directions

  1. Bate el ajo, la salsa barbacoa, el chipotle en polvo, el comino y ½ taza de agua, en un tazón mediano. Añade el pollo y la mezcla de salsa barbacoa a la olla de cocción lenta. Tapa y cocina en ALTA 4 horas (o en BAJA 8 horas) o hasta que el pollo esté muy tierno. Pon el pollo en un bol y desmenúzalo con 2 tenedores. Añade el líquido de la olla de cocción lenta al pollo; revuelve. Rinde alrededor de 3 tazas.
  2. Sirve la mezcla de pollo en panecillos cubiertos con aguacate y ensalada.

Tips & Tricks

Prueba a añadir jalapeños frescos cortados en rodajas o cebolla roja DOLE® a tu sándwich.

Prueba a añadir jalapeños frescos cortados en rodajas o cebolla roja DOLE® a tu sándwich.