Postre de verano
Cook time – 15 min
- Total time
- 25 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 160
- Portions
- 4
Directions
- Combine la piña y las fresas en un bol mediano. Espolvorear con hojas de menta. Cúbralo y refrigérelo hasta que esté listo para servir.
- Combine la piña y las fresas en un bol mediano.
- Combine el yogur y 1 cucharadita de jengibre cristalizado. Cubra y enfríe hasta que esté listo para servir.
- Combine el yogur y 1 cucharadita de jengibre cristalizado.
- Combine el agua, la miel, la mitad del chile, el limón, las cáscaras de lima y los jugos en una cacerola mediana. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento de 10 a 15 minutos o hasta que espese ligeramente. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Colar la mezcla de chile sobre la fruta. Espolvorear el chile picado restante y remover suavemente para cubrir. Divida la ensalada en cuatro cuencos y cubra con yogur.
- Prepare la ensalada en un plato hondo.
Tips & Tricks
Se puede sustituir el chile tailandés por 1 cucharada de salsa de chile dulce.
Ingredients
- 2 tazas de piña fresca DOLE® Tropical Gold®, pelada y cortada en dados
- 2 tazas de fresas DOLE®, descorazonadas y cortadas por la mitad, o en cuartos si son más grandes
- 1 cucharada de hojas de menta fresca, picadas
- 1/2 taza de yogur griego natural bajo en grasa
- 2 cucharaditas de jengibre cristalizado, picado, dividido
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de miel
- 1 chile tailandés, sin semillas y finamente picado, dividido
- Ralladura y zumo de 1 limón
- Ralladura y zumo de 1 lima
.
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 bowl (240g) |
| Calories | 160 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (1 g) | 2% |
| Sodium (70 mg) | 3% |
| Total Carbohydrate (40 g) | 13% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (32 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 4% |
| Manganese | 50% |
| Potassium (260 mg) | 7% |
| Vitamin A | 6% |
| Vitamin C | 160% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.