Directions

  1. Precaliente el horno a 350°F. Cubra ligeramente el molde Bundt de 9 pulgadas con aerosol para cocinar.
  2. Mezcle la harina, la miel, la sal, los huevos, el yogur, el aceite y la ralladura de limón hasta que estén combinados. Incorpore las moras y las frambuesas. Vierta la masa en el molde Bundt preparado.
  3. Hornear de 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
  4. Sacar del horno y colocar sobre una rejilla y dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de sacar el pastel del molde.
  5. Mezcla el tahini, el zumo de limón y el sirope de arce y viértelo por encima del pastel caliente, sírvelo caliente o frío.