Tarta Streusel de plátano y pacana con costra de boniato
Cook time – 50 min
- Total time
- 65 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 292
- Portions
- 12
Directions
- Precaliente el horno a 375°F. Rocíe un molde para tartas de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las rebanadas de camote en forma circular, superpuestas en una sola capa en el fondo y a los lados del molde; rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Hornear 15 minutos o hasta que los bordes de los boniatos empiecen a dorarse. Retire la corteza del horno; reduzca la temperatura a 350 °F.
- Coloque 2 plátanos y 1 taza de nueces pecanas sobre la corteza. Triture el plátano restante en un bol mediano; bata los huevos, 3 cucharadas de mantequilla para untar, la miel y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla de huevo sobre los plátanos y las pacanas. Hornee la tarta 20 minutos o hasta que el relleno esté casi cuajado.
- Revuelva la harina, el azúcar, la sal y la taza restante de pacanas y 3 cucharadas de mantequilla para untar en un bol pequeño; espolvoréelo sobre la tarta. Hornee la tarta 15 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno cuajado. Dejar enfriar 1 hora; cortar en 12 trozos.
Ingredients
- Aerosol de cocina antiadherente
- 1 batata DOLE® mediana, pelada y cortada en rodajas de ¼ de pulgada de grosor
- 3 plátanos DOLE® en rodajas
- 2 tazas de mitades de nuez
- 3 huevos grandes
- 6 cucharadas de mantequilla natural para untar con aceite de oliva, derretida
- ¼ de taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina de almendra
- ¼ taza de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal marina
.
.
Alérgenos: Huevos, Frutos de cáscara, Soja.
Datos nutricionales
| 12 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 piece |
| Calories | 292 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (22 g) | 28% |
| Saturated Fat (3 g) | 17% |
| Polyunsaturated (6 g) | |
| Monounsaturated (9 g) | |
| Cholesterol (47 mg) | 16% |
| Sodium (177 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (24 g) | 9% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (5 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Potassium (248 mg) | 6% |
| Vitamin A | 20% |
| Vitamin C | 6% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.