Tarte streusel aux bananes et aux pacanes avec une croûte à la patate douce
Cook time – 50 min
- Total time
- 65 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 292
- Portions
- 12
Directions
- Préchauffer le four à 375°F. Vaporiser un moule à tarte de 9 pouces d'un enduit végétal antiadhésif. Disposer les tranches de patates douces en une seule couche circulaire se chevauchant au fond et sur les côtés du moule ; vaporiser d'aérosol de cuisson antiadhésif. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords des patates douces commencent à brunir. Retirer la croûte du four ; réduire la température à 350°F.
- Découper 2 bananes et 1 tasse de pacanes sur la croûte. Écraser le reste des bananes dans un bol moyen ; incorporer en fouettant les œufs, 3 c. à soupe de tartinade au beurre, le miel et l'extrait de vanille. Verser le mélange d'œufs sur les bananes et les noix de pécan. Cuire la tarte 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit presque prise.
- Mélanger la farine, le sucre, le sel, le reste des pacanes et 3 cuillères à soupe de tartinade au beurre dans un petit bol ; saupoudrer sur la tarte. Cuire la tarte au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture soit prise. Laisser refroidir 1 heure ; couper en 12 morceaux.
Ingredients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 1 patate douce DOLE® moyenne, pelée et tranchée à ¼ de pouce d'épaisseur
- 3 bananes DOLE®, tranchées
- 2 tasses de moitiés de pacanes
- 3 gros œufs
- 6 cuillères à soupe de beurre naturel à tartiner à l'huile d'olive, fondu
- ¼ tasse de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de farine d'amande
- ¼ tasse de cassonade foncée
- ½ cuillère à thé de sel de mer
.
Allergènes : Oeufs, Noix, Soja
Valeurs nutritives
| 12 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 piece |
| Calories | 292 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (22 g) | 28% |
| Saturated Fat (3 g) | 17% |
| Polyunsaturated (6 g) | |
| Monounsaturated (9 g) | |
| Cholesterol (47 mg) | 16% |
| Sodium (177 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (24 g) | 9% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (5 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Potassium (248 mg) | 6% |
| Vitamin A | 20% |
| Vitamin C | 6% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.