Tarta de zanahoria más sana
Cook time – 30 min
- Total time
- 50 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 177
- Portions
- 16
Directions
- Precalentar el horno a 350°F. Rocíe un molde cuadrado de 9 pulgadas con aerosol antiadherente.
- Bata las claras de huevo, el azúcar granulada, el puré de manzana y la leche de almendras en un tazón grande. Bata la harina, la canela y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano; bata en la mezcla de huevo hasta que se incorpore. Incorporar las zanahorias y la piña; transferir al plato preparado.
- Hornear 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio; enfriar completamente sobre una rejilla.
- Bata el queso crema, el azúcar en polvo y la mantequilla para untar en un bol grande con la batidora a velocidad baja durante 2 minutos o hasta que se incorporen; aumente la velocidad a alta y bata durante 2 minutos o hasta que quede ligero y esponjoso. Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas.
- Distribuya el glaseado sobre el pastel; refrigere por lo menos 1 hora antes de cortarlo en 16 cuadrados.
Ingredients
- Aerosol de cocina antiadherente
- 3 claras de huevo grandes
- 2/3 taza de azúcar granulado
- 1/3 taza de compota de manzana sin azúcar
- ¼ taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 ¾ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 ½tazas de zanahorias ralladas DOLE®
- ½ taza de Piña DOLE® Tropical Gold® finamente picada
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa
- 1 ½ tazas de azúcar en polvo
- ¼ taza de mantequilla para untar
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Alérgenos: Leche y otros lácteos, huevos, frutos de cáscara, soja, trigo.
Datos nutricionales
| 16 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 square |
| Calories | 177 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 4% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Cholesterol (2 mg) | 1% |
| Sodium (212 mg) | 9% |
| Total Carbohydrate (33 g) | 12% |
| Dietary Fiber (1 g) | 3% |
| Total Sugars (21 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 2% |
| Manganese | 2% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (37 mg) | 1% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin C | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.