Directions

  1. Pulverizar ligeramente un molde para tartas de 9 pulgadas con spray antiadherente. Triturar los dátiles, los pistachos, la avena y la sal en un procesador de alimentos hasta que se formen migas pequeñas; presionar en el fondo y en los lados del molde para tartas preparado. Limpie el bol del robot de cocina.
  2. Puré de tofu, plátanos, cacao en polvo, azúcar y extracto de vainilla en el procesador de alimentos hasta que quede suave; transferir a un tazón grande.
  3. .

  4. Calentar el agar agar y ½ taza de agua a fuego lento en un cazo pequeño a fuego medio; cocer a fuego lento 3 minutos o hasta que espese ligeramente y el agar agar se disuelva, batiendo de vez en cuando. Batir la mezcla de agar agar en la mezcla de tofu; extender en la corteza preparada. Espolvorear la tarta con trocitos de chocolate; congelar al menos 2 horas o toda la noche.
  5. Cortar la tarta en forma de corazón.
  6. Corte la tarta en 8 rebanadas.

Tips & Tricks

Se puede sustituir el agar agar por una cantidad igual de gelatina.