Tazas de lechuga con pollo y piña
Cook time – 0 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 190
- Portions
- 08-Apr
Perfecto como aperitivo o acompañamiento de cualquier plato principal.
Directions
- Caliente el aceite en una sartén grande y sofría el ajo y las zanahorias de 3 a 5 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas. Añada la piña y saltee durante 3 minutos más. Retire la mezcla de zanahorias a un bol; cocine el pollo en la sartén durante 10 minutos o hasta que deje de estar rosado y se desmenuce en trozos pequeños. Sazone con pimienta; escúrralo bien.
- Mezcle la salsa teriyaki, el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la salsa de chile picante. Incorpore el pollo picado. Deje que el líquido se reduzca a fuego lento durante 5 minutos y, a continuación, vuelva a añadir la mezcla de zanahoria y piña a la sartén. Revuelva hasta que estén bien combinados.
- Spoon mezcla de pollo en hojas de lechuga y decorar con cebollas verdes y cacahuetes picados. Enrolle y disfrute.
Ingredients
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 taza de zanahorias DOLE® ralladas gruesas
- 1 1/2 tazas de piña DOLE Tropical Gold®, cortada en dados
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 libra de pollo molido
- 1/2 taza de salsa teriyaki
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de salsa de chile picante
- 1 cabeza de lechuga iceberg, tallos cortados y hojas separadas
- 1/4 taza de cebolla verde, finamente picada
- 1/4 taza de cacahuetes picados, tostados (opcional)
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 158g |
| Calories | 190 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 15% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Cholesterol (50 mg) | 17% |
| Sodium (870 mg) | 36% |
| Total Carbohydrate (13 g) | 4% |
| Dietary Fiber (1 g) | 4% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (13 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 6% |
| Vitamin A | 25% |
| Vitamin C | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.