Trigo bulgur con piñones y albahaca
Cook time – 35 min
- Total time
- 45 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 270
- Portions
- 4
Una guarnición dulce y con sabor a nueces.
Directions
- Combine el agua y el bulgur en una cacerola grande. Caliéntelo hasta que hierva, reduzca el fuego y cuézalo a fuego lento, tapado, de 35 a 40 minutos o hasta que el bulgur esté tierno pero no blando.
- Páselo a un bol grande; déjelo enfriar a temperatura ambiente.
- Incorpore los trozos de piña, las nueces, la albahaca, el perejil y el aceite al bulgur. Servir a temperatura ambiente.
Ingredients
- 2 tazas de agua
- 1 taza de bulgur
- 2 tazas de piña DOLE® Tropical Gold® cortada en trozos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- 2 cucharadas de perejil italiano picado
- 1 cucharadita y media de aceite de oliva
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 254g |
| Calories | 270 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12 g) | 18% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Sodium (10 mg) | 0% |
| Total Carbohydrate (39 g) | 13% |
| Dietary Fiber (9 g) | 36% |
| Total Sugars (9 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 8% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 120% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (39 mg) | 13% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 6% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 70% |
| Vitamin K | 50% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.