Wraps de pollo a la parrilla
Cook time – 8 min
- Total time
- 23 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 310
- Portions
- 4
Directions
- Prepare la parrilla exterior para asar directamente a fuego medio. Unte el pollo con aceite; espolvoréelo con sal y pimienta. Coloque el pollo en la rejilla caliente de la parrilla; cúbralo y cocínelo 8 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°, dándole la vuelta una vez. Pase el pollo a una tabla de cortar; déjelo enfriar y córtelo en tiras de ½ pulgada.
- Cortar el pollo en tiras de ½ pulgada.
- Mezcle el apio, la cebolla, las espinacas, los arándanos, las nueces, la vinagreta y el pollo en un bol grande. Rinde unas 8 tazas.
- Coloque los wraps en la superficie de trabajo; reparta la mezcla de pollo en la parte inferior de los wraps. Enrolle los envoltorios con el relleno desde la parte inferior y asegúrelos con palillos de dientes; córtelos por la mitad en diagonal.
Ingredients
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de corte fino
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 3 tallos de apio DOLE® picados
- 1 cebolla roja DOLE® pequeña, cortada en rodajas finas
- 4 tazas de Espinacas DOLE® picadas
- ½ taza de arándanos DOLE®
- ¼ taza de nueces pecanas picadas
- ¼ de taza de vinagreta de frambuesa sin grasa
- 4 panes planos multicereales con lino (Nota: utilizamos la marca Flatout)
- .
Alérgenos: Nueces de árbol, trigo, soja
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 wrap |
| Calories | 310 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (11 g) | 14% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Cholesterol (52 mg) | 17% |
| Sodium (739 mg) | 32% |
| Total Carbohydrate (26 g) | 10% |
| Dietary Fiber (11 g) | 38% |
| Total Sugars (8 g) | |
| Protein (32 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 30% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (315 mg) | 6% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 15% |
| Vitamin E | 8% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.