Wraps de poulet grillé Vineyard
Temps de cuisson – 8 min
- Durée totale
- 23 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 310
- Portions
- 4
Directives
- Préparer le gril extérieur pour une cuisson directe à feu moyen. Enduire le poulet d'huile ; saupoudrer de sel et de poivre. Placer le poulet sur la grille chaude du gril ; couvrir et cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°, en tournant une fois. Transférer le poulet sur une planche à découper ; refroidir et couper en lanières de ½ pouce.
- Placer les wraps sur une surface de travail ; répartir le mélange de poulet sur la partie inférieure des wraps. Rouler les wraps avec la garniture à partir du bas et fixer avec des cure-dents ; couper en diagonale en deux.
Ingrédients
- 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées finement
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 3 tiges de céleri DOLE®, hachées
- 1 petit oignon rouge DOLE®, tranché finement
- 4 tasses d'épinards DOLE® hachés
- ½ tasse de DOLE® Bleuets
- ¼ tasse de pacanes hachées
- ¼ tasse de vinaigrette aux framboises sans gras
- 4 pains plats multigrains avec lin (Note : nous avons utilisé la marque Flatout)
Allergènes : Noisettes, Blé, Soja
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 1 wrap |
| Calories | 310 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (11 g) | 14% |
| Gras saturés (1 g) | 4% |
| Cholesterol (52 mg) | 17% |
| Sodium (739 mg) | 32% |
| Glucides totaux (26 g) | 10% |
| Fibres alimentaires (11 g) | 38% |
| Sucres totaux (8 g) | |
| Protéine (32 g) | |
| Calcium | 4% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 30% |
| Phosphore | 4% |
| Potassium (315 mg) | 6% |
| Thiamine | 8% |
| Vitamine A | 15% |
| Vitamine B6 | 8% |
| Vitamine C | 15% |
| Vitamin E | 8% |