La manière saine

La manière saine

Ah, la Saint Patrick. La période de l'année où tout le monde devient irlandais pour une journée et où l'odeur du corned-beef et du chou imprègne l'air. Mais qu'en est-il de ceux d'entre nous qui souhaitent célébrer cette fête sans sacrifier leurs bonnes habitudes alimentaires ? Si vous vous sentez concerné, lisez la suite car nous avons compilé un menu d'options saines et délicieuses pour votre festin de la Saint-Patrick.

Saint Patrick's Day.

Premièrement, nous avons le chou non farci. Ce plat est une version plus légère du chou farci traditionnel, avec toute sa saveur et sans aucune culpabilité. Rempli de chou riche en nutriments et de riz brun, ce plat est une réussite végétarienne.

Pour les végétariens, ce plat est une réussite.

Par la suite, nous avons un fruits d'avoine salés riches en protéines. Oui, vous avez bien lu. Les flocons d'avoine ne sont pas toujours sucrés. Ce plat associe l'avoine à des saveurs de bacon, d'œufs et de parmesan à base de plantes pour créer un petit-déjeuner rassasiant et délicieux.

Pâté chinois individuel à la dinde et aux patates douces est un repas complet avec une touche de santé. L'utilisation de patates douces au lieu de pommes de terre blanches ajoute une dose supplémentaire de vitamines, de minéraux et de fibres. Et le fait de préparer des portions individuelles est parfait pour contrôler les portions!

Particuliers

La Soupe au chou en pot instantanée est une excellente option pour ceux qui veulent une soupe chaude et réconfortante sans calories excessives. Remplie de chou, de carottes et de saucisses de poulet, cette soupe est parfaite pour les soirées fraîches de la Saint-Patrick.

Soupe au chou en marmite instantanée.

En parlant de soupe, notre Soupe de pommes de terre et de poireaux est un classique pour une bonne raison. Cette soupe crémeuse comprend tous les aliments de base irlandais, notamment des pommes de terre, des carottes et du céleri, et elle est parfaite pour le déjeuner de la Saint-Patrick. En prime, elle est à la fois saine et satisfaisante.

Vous vous sentez audacieux ? Que diriez-vous d'un Leprechaun Smoothie Bowl ? Ce bol vert festif est rempli d'ingrédients sains comme les épinards, la banane et l'avocat, qui se marient bien ensemble. Garni d'ananas et de pistaches, c'est une façon amusante et délicieuse d'inciter vos enfants à manger des légumes verts!

Leprechaun Smoothie Bowl ?

Pâté chinois aux champignons est parfait pour ceux qui ne sont pas de grands amateurs de viande hachée. L'utilisation de champignons à la place crée une garniture végétalienne riche et savoureuse. Et si vous êtes soucieux des glucides, vous pouvez même ajouter de la purée de chou-fleur à la place des pommes de terre pour réduire la quantité de glucides.

Pour un plat d'accompagnement léger et rafraîchissant, essayez notre Salade de carottes et de fenouil. Ce plat est parfait pour équilibrer les plats plus lourds du menu, et il ajoute une touche de croquant. Cette salade est un peu différente grâce à la saveur anisée ou légèrement réglissée du fenouil qui ajoute une dimension qui vous fera revenir!

Salade de carottes et de fenouil.

Bien sûr, aucun festin de la Saint-Patrick ne serait complet sans pain de soude. Notre pain aux sodas à la groseille et à la banane avec graines de carvi est une version plus saine de la recette classique. L'utilisation de la banane remplace une partie du beurre et ajoute une douceur naturelle, tandis que l'ajout de raisins de Corinthe maintient une saveur intéressante. Si vous n'avez pas de raisins de Corinthe, vous pouvez les remplacer par des raisins secs.

Enfin, nous avons le version doloise du colcannon. Ce plat est en fait une purée de pommes de terre aux épinards, à laquelle nous avons ajouté des plantains ! Les épinards ajoutent non seulement une belle touche de couleur, mais augmentent également la teneur en nutriments.

Ainsi, vous l'avez. Un menu sain et délicieux pour la Saint-Patrick qui vous permettra de passer une fête à la fois festive et nutritive!

Patrick : un menu sain et délicieux pour la Saint-Patrick.

Publié le 1er mars 2024

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