Une collation estivale parfaite

L'été, c'est le temps des framboises !

L'été, c'est le temps des framboises ! Ces petits fruits sucrés sont une friandise savoureuse que vous pouvez déguster partout, à tout moment : comme en-cas entre les repas, comme dessert à base de baies et, bien sûr, pour toutes les sorties en plein air. Simples et divinement frais, ils sont aussi extrêmement polyvalents. Nous vous dévoilons ici 5 raisons pour lesquelles les framboises sont l'en-cas idéal en ce moment et pourquoi elles devraient faire partie de vos collations tout au long de l'été!

Les framboises sont des fruits de saison.

1. Un atout santé pour l'été : Aromatiques avec un goût délicieusement sucré et acidulé, les framboises sont faibles en calories et fournissent aux amateurs de fruits des vitamines et des nutriments importants pendant les mois d'été. Elles sont une excellente source de vitamines A, B, C et K et de minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. Ils contiennent également des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules. Surtout, leur teneur en vitamine C est impressionnante : 1 tasse, soit 123 g, contient 35 % de la valeur quotidienne ! La vitamine C contribue à la formation du tissu conjonctif, du cartilage et du tissu osseux, améliore l'absorption du fer contenu dans les aliments et, bien sûr, renforce le système immunitaire. Nous rendons donc service à notre corps en choisissant les framboises comme en-cas d'été.

Les framboises sont une source de vitamines et d'oligo-éléments.

2. une hydratation douce et sucrée: Lorsque le soleil tape et que les températures grimpent, notre corps a besoin de beaucoup d'eau. À cette époque de l'année, vous devriez boire au moins deux litres par jour, car la transpiration fait perdre à votre corps des minéraux importants, ce qui peut entraîner des maux de tête, des vertiges et une diminution de la réactivité. La bonne nouvelle, c'est que les fruits et les légumes contiennent également beaucoup d'eau et contribuent à satisfaire vos besoins quotidiens !

Les framboises et l'eau minérale sont des ingrédients essentiels pour la santé.

3. un plaisir estival créatif: Une autre raison pour laquelle les framboises sont la collation estivale parfaite : elles sont incroyablement polyvalentes ! Nous vous recommandons notre smoothie de framboises aux algues pour commencer une journée d'été en beauté. Un rêve crémeux en vert et rose ! Nos barres granola aux framboises et aux amandes sont une friandise pratique et croquante à avoir sous la main pour toutes les excursions et aventures. Ces barres énergétiques faites maison ont tout ce qu'il faut pour devenir un aliment favori. Vous voulez vous régaler de quelque chose de fruité pendant les douces soirées d'été ? Ce Crostini aux framboises et au brie fera l'affaire. Une entrée estivale si simple pour les invités de dernière minute ! Voyez, les framboises ne sont-elles pas un ingrédient créatif pour rendre la vie douce ?

Les framboises sont un ingrédient créatif pour rendre la vie douce ?

4. un soutien savoureux pour votre digestion : Les framboises sont excellentes pour notre système digestif, car 100 g de framboises contiennent près de 7 g de fibres. Outre les fibres hydrosolubles, elles contiennent également des fibres insolubles, telles que la lignine et la cellulose. Celles-ci se trouvent principalement dans les petites graines du fruit et nous aident à digérer les aliments le plus efficacement possible. Une consommation élevée de fibres peut réduire le risque de diabète, d'hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires. Les fibres contenues dans les framboises contribuent également à prolonger la sensation de satiété. Un véritable fruit à tout faire!

La framboise est un fruit à tout faire.

5. Un rafraîchissement congelé pour les journées chaudes : Saviez-vous que vous pouvez congeler des framboises fraîches ? La meilleure chose à faire est de congeler le fruit le jour même où vous l'achetez. Lavez soigneusement les framboises, étalez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant et séchez-les en les tapotant. Mettez-les au congélateur pendant au moins une heure. Vous pouvez ensuite mettre les framboises congelées dans un sac de congélation et les conserver au congélateur jusqu'à 6 mois. L'avantage est que vous avez toujours une réserve de ces délicieuses friandises et que les baies glacées sont particulièrement délicieuses en été - seules, dans un smoothie ou dans un thé glacé fait maison. Berrylicious!

Publié le 1er août 2021