Avec un concours de fruits et légumes!

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L'été est là, et rien n'est plus synonyme de soleil et de bon temps qu'un barbecue dans l'arrière-cour. Imaginez le grésillement du barbecue, les rires des amis et de la famille, et cette délicieuse odeur qui flotte dans l'air. Ajoutez-y une petite compétition amicale et vous obtiendrez la recette parfaite pour une tradition estivale inoubliable.

Pourquoi ne pas faire de votre prochain barbecue un concours de cuisine ? C'est un excellent moyen de rassembler tout le monde, de faire preuve de créativité culinaire et peut-être même de découvrir un nouveau plat favori. Passez à la vitesse supérieure en achetant un trophée amusant et en votant pour un nouveau gagnant chaque année pour une tradition mémorable.

Particularité de la cuisine : la cuisine est une affaire de famille.

Mais voici la surprise : ce concours de cuisine vise à incorporer davantage de fruits et de légumes dans votre menu barbecue. Ne vous inquiétez pas, l'adoption d'une alimentation à base de plantes ne signifie pas que vous devez devenir végétalien. Il s'agit simplement d'ajouter plus d'aliments végétaux vibrants et nutritifs à votre assiette. N'oubliez pas que c'est dans les fruits et les légumes que se trouve la plus grande partie de la saveur.

5 idées pour un barbecue de fruits et légumes gagnant

1. Légumes à griller : Pensez au-delà de l'habituel épi de maïs. Les légumes comme les courgettes, les poivrons, les aubergines et les champignons portobello sont parfaits pour être grillés. Il suffit de les badigeonner d'huile d'olive, de les saupoudrer de vos herbes préférées et de les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. brochettes de fruits : Les brochettes de fruits sont un ajout amusant et festif à tout barbecue. Utilisez des fruits robustes comme l'ananas, les pêches et la pastèque. Faites-les griller légèrement pour faire ressortir leur douceur naturelle. Vous pouvez même les arroser d'un peu de miel ou d'un filet de citron vert pour plus de saveur.

3. hamburgers à base de plantes : Remplacez les galettes de bœuf traditionnelles par des hamburgers à base de plantes. Il existe de nombreuses options délicieuses disponibles dans votre épicerie locale, ou vous pouvez faire les vôtres en utilisant des haricots noirs, des pois chiches ou des lentilles comme base. Ajoutez vos garnitures préférées pour un hamburger débordant de saveur.

4. Salades fraîches : Une salade fraîche et croquante peut être un complément rafraîchissant aux plats grillés. Mélangez des légumes verts avec une variété de légumes colorés, de fruits, de noix et de graines. Assaisonnez le tout d'une vinaigrette légère ou d'une vinaigrette piquante aux agrumes. Consultez nos Salade Cobb estivale, c'est une recette gagnante ! Même les laitues peuvent être grillées pour obtenir un profil de saveur fumé.

Salade Cobb d'été, elle est gagnante !

5. des accompagnements sains : Sortez des sentiers battus avec vos plats d'accompagnement. Les asperges grillées, les poivrons farcis et les bananes plantains rôties sont d'excellents choix. Vous pouvez également préparer une salade de quinoa ou de pois chiches pour un accompagnement riche en protéines.

Vous êtes prêt à mettre le feu au gril ? Partagez vos recettes préférées de barbecue à base de plantes dans les commentaires ci-dessous et incitez d'autres personnes à se joindre à la fête. Et n'oubliez pas de réserver votre place pour notre prochain concours de cuisine, où la compétition est féroce, mais les bénéfices délicieusement gratifiants!

Les recettes de barbecue à base de plantes sont les plus populaires au monde.

Publié le 1er août 2024

Publication le 1er août 2024

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