Selon une étude publiée dans Plastic and Reconstructive Surgeryla revue médicale officielle de l'American Society of Plastic Surgeons (ASPS) - un combo de nutriments comprenant broméline, vitamine C, rutine et extrait de pépins de raisin réduisent le temps de récupération du liftingde 17%. "Sur la base de nos résultats, les chirurgiens plasticiens peuvent adopter une approche encore plus proactive pour soigner leurs patients et assurer un plus grand degré de réussite dans la cicatrisation de leurs plaies", a annoncé Rod Rohrich, MD, président de l'ASPS.
Comment incorporer ces nutriments cicatrisants dans votre régime alimentaire ? Une seule portion (3/4 de tasse) d'ananas frais ou congelé vous permet de faire d'une pierre deux coups : c'est à la fois une excellente source de vitamine C et la source alimentaire exclusive de bromélaïne. Alors que l'étude de l'ASPS a utilisé des suppléments, les aliments entiers sont le moyen le plus naturel de répondre à vos besoins en nutriments. Ainsi, que vous veniez de vous faire faire un petit travail ou que vous vous soyez simplement écorché le genou, essayez de doser votre alimentation avec les aliments suivants si vous souhaitez guérir rapidement :
Broméline:L'enzyme peut calmer l'inflammation et agir comme un "agent de nettoyage", en digérant les cellules mortes de la peau pour aider les blessures à cicatriser plus facilement. Source : ananas.
Vitamine C : Stimule le renouvellement des cellules de la peau et la formation de collagène. Sources : ananas, poivron, papaye, brocoli, agrumes, kiwi.
Rutine : Peut agir comme un booster de vitamine C, en renforçant les capillaires et en régulant leur perméabilité. Sources : sarrasin, agrumes, pommes, asperges, thé noir, oignons.
Extrait de pépins de raisin : Pourrait protéger la vitamine C de l'oxydation, lui permettant de pénétrer et donc de renforcer les membranes cellulaires.
Publié le 27 juin 2005
