Feel Blah ? Mangez bleu. Sentez-vous mieux.

Mangez du bleu.

Vous voulez oublier vos problèmes ? Mieux vaut se souvenir des myrtilles. De nouvelles recherches suggèrent que les myrtilles pourraient égayer votre humeur. Des chercheurs britanniques ont nourri de jeunes adultes avec une tasse et demie de myrtilles, puis ont mesuré les effets sur l'humeur, la mémoire et la prise de décision. Les scores d'humeur ont augmenté de 15 % (voir le graphique ci-dessous) cinq heures après la consommation de myrtilles.

Le mécanisme d'amélioration de l'humeur ? Difficile à dire avec certitude, mais des recherches antérieures ont établi un lien entre les anthocyanines des baies et la réduction de l'inflammation - et si l'inflammation chronique peut augmenter le risque de maladie, elle peut aussi vous tirer vers le bas sur le plan émotionnel. En effet, analyse de la cartographie cérébrale a révélé qu'une augmentation de 20 % des marqueurs d'inflammation entraînait une baisse de 10 % des scores d'humeur. En outre, une tasse et demie de myrtilles vous apportera près de 40 % de la vitamine C dont vous avez besoin, et dont des niveaux plus élevés ont été associés à une baisse de 34 % des troubles de l'humeur dans une étude.

D'autres études sur les bienfaits des myrtilles pour la santé offrent de nombreuses autres raisons de sourire, comme l'amélioration de la masse osseuse et de la densité minérale osseuse dans une étude sur les rongeurs. D'autres recherches fondamentales ont montré que les myrtilles pourraient aider à inverser certaines pertes de mémoire et de coordination motrice associées au vieillissement. Des études de pointe suggèrent même que les myrtilles pourraient un jour contribuer à protéger les astronautes des radiations cosmiques. En plus de remonter le moral, les myrtilles ajoutent une touche de couleur vive et de saveur succulente à vos plats ou Smoothie arc-en-ciel ! Et l'été est une période propice à la dégustation de myrtilles.

Bonus : Profitez du temps estival pour bénéficier des bienfaits de l'exercice sur l'humeur. Les séances d'aérobic augmentent les niveaux de substances chimiques cérébrales bénéfiques, tandis que le yoga est réputé pour améliorer l'humeur.

Publié le 1er juin 2022

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