Pops de gâteau au pain de banane de Dole!

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Comme le savent la plupart des amateurs de bananes, le 17 avril marque la délicieuse célébration de la Journée nationale de la banane aux États-Unis. Cette journée est consacrée à la dégustation de ce fruit polyvalent dans toute sa splendeur. Et quelle meilleure façon de célébrer cette journée que d'apporter une touche sucrée et créative à l'un de nos classiques préférés ? Je veux parler de la transformation du pain aux bananes classique de Dole en délicieux cake pops qui sont non seulement délicieux, mais aussi très amusants à faire !

Joignez-nous pour célébrer les bananes avec cette gâterie unique qui est parfaite comme collation super amusante en après-midi ou comme surprise excitante à l'heure du lunch.

Particularité de la banane

Pour le pain aux bananes:

Suivez la recette classique du pain aux bananes de Dole.

La recette classique du pain aux bananes de Dole.

Pour le glaçage à la banane:

2 grandes bananes mûres (congelées)

1/3 tasse de dattes

1/3 tasse d'huile d'olive

1/3 tasse de beurre de noix de cajou

2 cuillères à soupe de miel

1/2 cuillère à café de cannelle

En option:

En option:

Chocolat noir (pour tremper)

Chocolat noir (pour tremper)

Le plaisir de faire des boules de gâteau au pain de banane:

Pour le plaisir d'en faire

Partez de votre pain aux bananes cuit et refroidi, préparé à partir de la recette très appréciée du pain aux bananes classique de Dole. Une fois le pain prêt, la transformation en cake pops peut commencer!

Partir du pain aux bananes cuit et refroidi.

Tout d'abord, préparez le glaçage spécial à la banane. Il suffit de mélanger des bananes mûres, des dattes douces dénoyautées, du beurre de noix de cajou crémeux, de l'huile de coco fondue et du sirop d'érable dans un robot culinaire ou un mixeur. Mixez-les jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Pour une touche de chaleur, ajoutez une pincée de cannelle - c'est totalement facultatif, mais fortement recommandé.

Pour une touche de chaleur, ajoutez une pincée de cannelle.

Par la suite, mettez la main à la pâte. Émiettez votre pain aux bananes dans un grand bol, en veillant à obtenir un mélange de miettes fines et de gros morceaux pour la texture. Ajoutez une tasse de votre glaçage à la banane fraîchement préparé et mélangez jusqu'à ce que le tout se tienne bien lorsqu'il est façonné.

Maintenant vient la partie amusante ! Prélevez des portions du mélange et roulez-les en boules de la taille d'une bouchée. Faites fondre votre chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit velouté et prêt à être trempé. Trempez (ou arrosez) chaque boule de pain aux bananes dans le chocolat, en le faisant tourner pour obtenir une couche uniforme. Enfin, placez vos cake pops enrobés sur un plateau tapissé de papier parchemin.

Une fois que tous vos cake pops sont trempés, réfrigérez-les jusqu'à ce que la coquille de chocolat devienne ferme.

Les pops de gâteau sont trempés dans le chocolat.

Partagez ces cake pops avec vos amis et votre famille ou organisez une fête sur le thème de la banane (le 17 avril ou n'importe quel jour) - vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour créer une fête sur le thème de la banane.

N'oubliez pas de prendre des photos de vos créations cake pop et de les partager sur les médias sociaux ! Utilisez #125BananaVersary pour vous joindre à la célébration en ligne.

Publié le 1er avril 2024

Publication le 1er avril 2024

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