"Ho ho ho !" et "fa la la la !" Quelle que soit la fête que vous célébrez, la plupart des gens diront que c'est la période la plus heureuse de l'année. Mais la joie des fêtes ne doit pas nécessairement s'arrêter en janvier. Deux études récentes suggèrent que vous pouvez garder l'esprit joyeux toute l'année en remplissant votre assiette de plus de fruits et de légumes.
Publiée dans le British Medical Journal, l'enquête sur la santé en Angleterre a révélé que les personnes dont le bien-être mental était le plus faible étaient plus susceptibles de déclarer une faible consommation de fruits et de légumes, tandis que les personnes dont le bien-être mental était le plus élevé avaient tendance à déclarer manger davantage de ces aliments. Une autre étude récente de l'université du Queensland a montré que la consommation de fruits et de légumes était positivement associée à la satisfaction de vivre et au bonheur général. Il est intéressant de noter que les chercheurs ont constaté que les fruits avaient un effet plus profond sur le bien-être émotionnel et la santé mentale ; en d'autres termes, plus les gens mangeaient de fruits, moins ils se sentaient déprimés et anxieux. Les légumes ont eu un impact plus important sur l'état de santé général déclaré : Les personnes qui mangeaient plus de légumes étaient plus susceptibles de dire qu'elles "se sentaient en aussi bonne santé que n'importe qui"
Ces résultats ne sont pas surprenants. Les fruits et légumes sont depuis longtemps vantés pour leurs innombrables bienfaits pour la santé, et ce ne sont pas les premières études à suggérer qu'ils pourraient améliorer le bonheur. Des preuves antérieures suggèrent une corrélation dose-réponse entre les portions quotidiennes de fruits et légumes et la santé mentale, et que même une augmentation de 3 % de la concentration de certains antioxydants trouvés dans les fruits et légumes est associée à un grand optimisme. Une enquête a montré que la santé physique était le meilleur prédicteur du bonheur.
Partagez la bonne humeur en cette période de fêtes (et tout au long de l'année) en faisant des fruits et des légumes les vedettes de votre régime alimentaire. Colorez la moitié de votre assiette avec des légumes aux repas (plus il y en a, mieux c'est !) et choisissez des fruits frais pour les collations et les desserts. Plus d'importance. Mangez des saisons!
Bonus: Une alimentation saine peut vous rendre heureux, et le bonheur peut vous rendre en bonne santé ! Les scientifiques estiment que 10 à 15 minutes de rire au cours d'une journée permettraient de brûler jusqu'à 40 calories, ce qui peut se traduire par une perte de 4 livres au cours d'une année.
Publié le 1er décembre 2014
