Vous voulez une façon nutritive d'honorer le Mois national de sensibilisation au cancer du sein d'octobre ? Mangez du céleri, du persil, des pommes ou des oranges. Tous contiennent de l'apigénine, un composé qui, selon de nouvelles recherches, pourrait un jour s'avérer un allié dans la croisade contre le cancer du sein, qui touche actuellement 230 000 Américaines par an et entraîne près de 40 000 décès.
En particulier, une étude publiée dans Cancer Prevention Research a examiné l'interaction entre l'apigénine et le traitement hormonal substitutif (THS), dont des millions de femmes dépendent actuellement pour faire face aux symptômes de la ménopause.Certaines hormones synthétiques utilisées dans le THS se sont avérées accélérer le développement des tumeurs mammaires. Des scientifiques de l'université du Missouri ont traité des rats atteints de tumeurs mammaires aggravées par les hormones avec une dose régulière d'apigénine. Par rapport à la progression de la maladie dans un groupe témoin, l'apigénine semble retarder l'apparition des tumeurs de 38 %. Après 60 jours d'essai, les rats traités à l'apigénine présentaient 72 % de tumeurs en moins que le groupe témoin. Le mécanisme : L'apigénine a supprimé de 75 % la croissance des vaisseaux sanguins qui alimentent le cancer. D'autres recherches fondamentales suggèrent que l'apigénine pourrait également contribuer à la santé de la prostate, du côlon, de la peau et de la thyroïde. D'autres recherches fondamentales suggèrent que l'apigénine pourrait également contribuer à la santé de la prostate, du côlon, de la peau et de la thyroïde. D'autres études sont nécessaires pour déterminer si la consommation de fruits et légumes contenant de l'apigénine permet de réduire le risque de cancer, mais les preuves s'accumulent en faveur des avantages préventifs d'un régime à base de plantes.
