Ils rendent la vie un peu plus facile

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Facile à préparer, facile à nettoyer et plein de saveur, les plats préparés à la poêle sont de plus en plus populaires depuis quelques années. Ils nécessitent peu d'efforts, offrent un maximum de saveur et sont très pratiques lorsqu'il est 17 heures (ou plus tard) et que le dîner approche à grands pas !

Sérieusement, qu'y a-t-il de mal à aimer un repas pour lequel vous pouvez jeter quelques légumes et protéines assaisonnés dans une casserole et les avoir dans votre ventre en 30 minutes ? Melanie Marcus, diététicienne et chef cuisinier de Dole, déclare : "C'est mon repas préféré parce qu'il est adaptable et peut transformer tout ce que vous avez sous la main en un repas rapide et réconfortant. Du poulet au saumon en passant par les pois chiches et le tofu, les possibilités sont infinies. De plus, vous pouvez facilement en faire plus que nécessaire pour préparer des déjeuners nutritifs ! Je ne pensais pas que cela pouvait être plus facile, jusqu'à ce que j'apprenne que Dole proposait des kits de démarrage pour repas à la poêle !

Chaque trousse de départ contient une combinaison de pommes de terre, de carottes et de brocoli ou de haricots verts, ainsi qu'un sachet d'assaisonnement aux herbes rôties maison, aux oignons français ou au citron et au parmesan, ce qui simplifie ce que vous devez avoir sous la main pour le dîner à deux choses. Le poulet et le kit de démarrage de la poêle à frire de Dole de votre choix !

Marcus a expérimenté d'autres options protéiniques et nombre d'entre elles se sont avérées tout aussi efficaces que le poulet, tout en offrant une plus grande variété. Voici quelques-uns des meilleurs candidats et comment les préparer !

Homestyle Herb :

Les Herbes :

Homestyle

Essayer avec des crevettes ou de la morue ! Préchauffer le four à 450 F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Dans un grand bol, assaisonner les légumes avec ½ du sachet d'assaisonnement et vaporiser d'huile d'olive. Baisser le four à 425 F et faire cuire les légumes pendant 15 minutes. Pendant ce temps, ajouter 1 livre de grosses crevettes décortiquées et déveinées ou 4 filets de morue de 5 oz dans le bol à légumes. Mélanger avec le reste du sachet d'assaisonnement et remuer pour enrober les légumes ! Faire de la place sur le plateau de légumes pour les crevettes. Pour le cabillaud, placer le poisson dans chacun des 4 coins du plateau. Vaporiser d'huile d'olive et cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le poisson atteigne une température interne de 145 degrés.

Oignon français :

Oignon français

Essayer avec de la dinde hachée maigre !

Préchauffer le four à 450 F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Dans un grand bol, assaisonner les légumes avec ½ du sachet d'assaisonnement et vaporiser d'huile d'olive. Baisser le four à 425 et cuire les légumes pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, combiner 1 livre (98% maigre) de dinde hachée et le reste du sachet d'assaisonnement avec 1 tasse de courgettes râpées. Former 4 "pains" de taille égale.

Mélanger les légumes avec le reste du sachet d'assaisonnement.

Une fois les légumes cuits pendant 15 minutes, placer les pains de dinde sur la plaque à pâtisserie avec les légumes, vaporiser d'huile d'olive, cuire pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la dinde atteigne une température interne de 165 degrés.

Essayer avec du tofu!

Essayer avec du tofu!

Retirer le bloc de tofu extra ferme de l'eau et l'envelopper d'un essuie-tout ou d'un linge de cuisine propre. Primer pendant 30 minutes pour enlever l'excédent d'eau.

Primer pendant 30 minutes pour enlever l'excédent d'eau.

Préchauffer le four à 450 F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Dans un grand bol, assaisonner les légumes avec ½ du sachet d'assaisonnement et vaporiser d'huile d'olive. Baisser le four à 425 et cuire les légumes pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, couper le tofu en 8 barres égales. Ajouter le tofu au bol de légumes. Vaporiser d'huile d'olive et saupoudrer les deux côtés avec le reste du sachet d'assaisonnement.

Tous les légumes doivent être cuits au four pendant 10 minutes.

Une fois que les légumes ont cuit pendant 10 minutes, placer les barres de tofu sur la plaque ; vaporiser d'huile d'olive et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Les légumes ont cuit pendant 10 minutes et les barres de tofu ont cuit pendant 10 minutes.

Citron Parmesan :

Parmesan au citron

Essayer avec du saumon ! Préchauffer le four à 450 F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Dans un grand bol, assaisonner les légumes avec ½ du sachet d'assaisonnement et vaporiser d'huile d'olive. Baisser le four à 425 F et faire cuire les légumes pendant 15 minutes. Pendant ce temps, assaisonner quatre filets de saumon de 6 oz avec le reste du sachet d'assaisonnement. (Une fois que les légumes ont cuit pendant 15 minutes, placer le saumon sur une plaque à pâtisserie, en déplaçant les légumes si nécessaire. Cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le saumon atteigne une température interne de 145 degrés.

Publié le 1er octobre 2021

Publication le 1er octobre 2021