Des idées d'en-cas sains pour les jours de voyage

C'est la saison des voyages ! Que ce soit en avion, en train ou en voiture, des millions d'Américains prendront la route pour passer les fêtes avec leur famille et leurs amis. Lorsque vous ferez votre valise, n'oubliez pas les en-cas. De longues journées de voyage peuvent être éprouvantes pour le corps et l'esprit, et des en-cas nutritifs peuvent donner un coup de fouet à l'énergie et à l'humeur. Voici quelques en-cas sains, simples mais satisfaisants, qui vous permettront de vous rafraîchir et d'être prêt pour les jours de fête qui vous attendent.

Banane et amandes : Cette combinaison gagnante offre une nutrition sérieuse et un goût complémentaire. Avec 270 calories, une banane moyenne et une once d'amandes constituent une collation satisfaisante qui maintiendra votre niveau d'énergie élevé. La paire fournit 27 % de votre apport quotidien en magnésium, un nutriment nécessaire à la fonction enzymatique et au métabolisme de l'énergie. Vous obtiendrez également 6,5 grammes de fibres, 7 grammes de protéines et 18 % de votre consommation quotidienne de potassium.

Raisins et noix de cajou : A 104 calories par tasse, ce petit fruit savoureux contient des polyphénols bénéfiques pour la santé tels que la quercétine, le resvératrol et les anthocyanes, et il a été associé à des améliorations de la santé cardiaque, cérébrale et osseuse. La saveur sucrée des raisins se marie parfaitement avec les noix de cajou, un fruit à coque qui contient plus de 5 grammes de protéines, 10 % de fer par jour, 11 % de zinc par jour et 20 % de magnésium par jour pour environ 160 calories par once. Les noix de cajou sont particulièrement riches en cuivre (31 % de la valeur quotidienne), un nutriment important pour la production d'énergie et le fonctionnement du cerveau et du système nerveux.

Carottes et houmous : Cette collation plaira aux enfants comme aux adultes. offrent un croquant gratifiant sans le sodiumajouté des croustilles. Éviter l'excès de sodium peut contribuer à prévenir les maux de tête, une nuisance dont personne ne veut en voyage. Les carottes contiennent également de la vitamine A, un nutriment qui favorise la santé et la vision des yeux. Optez pour des carottes miniatures et des récipients d'houmous en portions individuelles pour une option de voyage plus facile. Vous les trouverez généralement dans les aires de repos et les aéroports.

Céleri et beurre de cacahuète : Un duo savoureux de croustillant et de crémeux, le céleriet le beurre d'arachide est une collation classique qui ne se démodera jamais. Avec seulement 6 calories par tige moyenne, allez-y et laissez toute la voiture croquer à pleines dents. Recherchez dans vos magasins des sachets de beurre de cacahuète en portions individuelles afin de contrôler les portions et de faciliter le nettoyage. Deux cuillères à soupe de beurre d'arachide fournissent 190 calories, 7 grammes de protéines et 14 % du magnésium quotidien. Recherchez nos nouveaux Cœurs de céleri de qualité supérieure, une variété de céleri exclusive à Dole qui offre une saveur plus douce, un croquant plus vif et une texture moins filandreuse.

Crumble Coffee Cake Squares : Vous avez un peu de temps avant votre voyage ? Préparez une fournée de nos Crumble Coffee Cake Squares, parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou une collation en tout temps. Ces carrés consistants sont faits de farine de blé entier et d'une grande quantité de fruits, dont des bananes, des ananas et des baies de votre choix. Un carré fournit 25 % du manganèse quotidien, un minéral impliqué dans le métabolisme.

Publié le 1er décembre 2015