Aimez-vous le poisson ? Vous allez adorer cette nouvelle. Manger du saumon plus régulièrement pourrait réduire votre risque de polyarthrite rhumatoïde. Touchant 33 millions d'Américains, la polyarthrite rhumatoïde (PR) est une inflammation chronique des articulations au cours de laquelle le système immunitaire de l'organisme attaque les tissus articulaires sains. Les facteurs génétiques jouent un rôle, mais l'alimentation et le mode de vie ont également un impact sur le risque, comme le soulignent les récentes découvertes selon lesquelles le poisson pourrait avoir des effets protecteurs.
Une Une étude suédoise récemment publiée dans la revue Annals of the Rheumatic Diseases,explique comment les chercheurs ont suivi le régime alimentaire de 32 232 femmes pendant 7,5 ans et ont découvert que celles qui mangeaient l'équivalent d'environ 3 oz de saumon par semaine avaient 35 % moins de risques de développer une PR. Plus prometteur encore, l'étude suggère qu'une consommation régulière de cette quantité à long terme pourrait réduire le risque de PR de plus de la moitié !
Pour maximiser votre protection, nous recommandons un régime pescetarien - ou "végétarien à base de poisson" - composé de fruits, de légumes, de noix, de graines et de poisson. En effet, des chercheurs britanniques ont découvert qu'un excès de viande rouge augmentait les risques de PR, tandis qu'une consommation plus importante de fruits et légumes les réduisait. En outre, un régime alimentaire aussi sain permet de perdre plus facilement les kilos superflus, qui peuvent en eux-mêmes faire des ravages sur vos articulations.
Enfin, plus de poisson signifie minimiser l'inflammation des articulations, en plus d'un tas d'autres avantages, notamment une peau plus jeune, un esprit plus vif et même une meilleure humeur.
Publié le 1er janvier 2014
