10 condiments savoureux

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Incorporer plus de fruits et de légumes dans votre alimentation est plus facile à dire qu'à faire, surtout si vous nourrissez une famille. Mais si nous vous disions que les condiments peuvent être votre arme secrète pour les faire disparaître ?

Utiliser judicieusement les sauces, les épices et les trempettes peut non seulement rehausser la saveur de vos repas, mais aussi y ajouter des avantages nutritionnels. Voici quelques-unes de nos sauces préférées.

Hummus : Offre à la fois des protéines et des fibres. Utilisez-le pour tremper des bâtonnets de céleri, des tranches de poivron ou des fleurons de brocoli pour une collation savoureuse et nutritive.

Salsa : Peu de calories et riche en vitamines A et C. Napper vos salades de feuilles ou vos patates douces au four d'une cuillerée de salsa pour ajouter une touche de saveur. Notre la salsa aux fraisesest une version inattendue d'un plat traditionnel favori.

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Guacamole : Riche en graisses saines et en potassium. Utiliser guacamole comme trempette pour les bâtonnets de carottes ou tartinez-la sur des toasts de grains entiers garnis de tranches de tomates et de sel de mer.

Seulez à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une cuillère à café.

Moutarde : Peu de calories et riche en antioxydants. Ajoutez de la moutarde à votre salade de chou ou arrosez-en un wrap au poulet grillé et aux légumes.

La moutarde est un ingrédient essentiel de la cuisine française.

Kimchi : Haute teneur en probiotiques, qui sont excellents pour la santé intestinale. Mélangez du kimchi dans votre saladier pour un coup de fouet épicé ou dégustez-le en accompagnement de légumes grillés.

Beurre de noix : Enrichi de bons gras, le beurre d'amande ou d'arachide non sucré est tartiné sur des tranches de pommes, des bananes ou des bâtonnets de céleri pour une collation nourrissante et rassasiante.

Yogourt grec nature : Haute teneur en protéines et en calcium. Utilisez le yogourt grec légèrement sucré comme garniture pour une salade de fruits ou comme substitut à la crème sure sur les pommes de terre.

L'utilisation de ce produit est très efficace.

Vinaigre de cidre de pomme : Contient des antioxydants et peut aider à la digestion. Arroser vos légumes-feuilles de vinaigre de cidre de pomme ou l'utiliser comme base pour les vinaigrettes maison.

Miel : Édulcorant naturel aux propriétés antioxydantes. Ajoutez un filet de miel à votre parfait aux baies ou à vos carottes rôties pour une touche subtile.

Jus de citron : Haute teneur en vitamine C, aide à la digestion. Faites couler du jus de citron frais sur des légumes cuits à la vapeur ou mélangez-le à votre eau avec quelques tranches de concombre.

Le jus de citron est une source d'énergie pour votre corps.

Sauce de yaourt:Polyvalente, sucrée ou salée, parfaite pour tremper des bâtonnets de légumes, arroser une salade ou faire un plateau de fruits unique.

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Pesto : Mélangez avec des nouilles aux courgettes ou utilisez comme tartinade sur des sandwichs aux légumes.

Publié le 1er juillet 2024