C'est la saison pour se sentir mal. La saison des rhumes, qui a débuté à l'automne dernier, atteint son apogée ce mois-ci, tout comme celle de la grippe. La plupart des Américains ont en moyenne deux à six rhumes par an, une fréquence qui contribue à alimenter le marché de 132 millions de dollars de l'échinacée, un supplément à base de plantes qui promet de réduire la durée et la gravité des rhumes. Mais cet argent est-il bien dépensé ? Probablement pas, selon une étude récente - l'une des plus vastes et des mieux conçues à ce jour.
Des chercheurs de l'Université du Wisconsin ont administré soit de l'échinacée, soit des placebos, soit rien du tout à un groupe de 719 patients souffrant d'un rhume. Le groupe échinacée a reçu une dose de 10 grammes le premier jour du rhume, puis 5 grammes par jour pendant quatre jours. Résultat : Les scores de gravité et de durée des rhumes étaient statistiquement les mêmes dans tous les groupes. Si l'échinacée a peu d'effets bénéfiques mesurables, que pouvons-nous faire pour soutenir la fonction immunitaire de l'organisme ?
Mangez une grande variété de fruits et de légumes, en particulier les meilleures sources de nutriments comme la vitamine A (patates douces, carottes, chou frisé), la vitamine C (ananas, brocolis, kiwis), la vitamine E (graines de tournesol, amandes), le sélénium (noix du Brésil, huîtres) et le zinc (crabes, palourdes). Restez actif et regardez le Dr Nieman parler des recherches sur l'exercice et l'immunité menées au North Carolina Research Campus). Un mode de vie actif et une alimentation saine peuvent également vous aider à éviter une prise de poids excessive, qui a été associée à des taux plus élevés d'infection hospitalière et de susceptibilité virale.
Bonus:Ne reniflez pas, soyez heureux ! Une étude de l'université Carnegie Mellon a révélé que les sujets ayant obtenu les meilleurs résultats sur l'échelle du bonheur étaient beaucoup moins susceptibles de développer un rhume.
Publié le 1er février 2011
