Non, vos yeux ne vous jouent pas des tours!

Pour l'instant, il n'y a rien de nouveau.

Nous connaissons tous les pommes rouges, les raisins rouges, et même l'orange sanguine qui se trouve être rouge ! Mais lorsque vous pensez aux fruits rouges, avez-vous déjà pensé aux bananes ? Surprenant mais vrai ! Les bananes rouges sont un véritable "joyau caché" et leur goût est absolument délicieux. Ce fruit exotique, que l'on ne voyait auparavant qu'avec une peau jaune chic, peut également être trouvé avec une peau rouge. Cette variété inhabituelle de fruit tropical n'est pas seulement délicieuse et idéale pour la pâtisserie, elle est également très performante sur le plan nutritionnel. Qu'est-ce que la banane rouge ? Lisez la suite pour en savoir plus!

Banane rouge

Sœur polyvalente de la banane Cavendish jaune

Banane Rouge

Les bananes rouges sont cultivées dans les régions tropicales, où elles sont connues sous divers noms : Red Cuban, Claret Banana, Red Dacca ou Lal Kela. Les bananes rouges sont naturellement attrayantes grâce à leur couleur inhabituelle. Elles sont généralement plus petites, plus épaisses et plus anguleuses que les bananes dessert jaunes. D'ailleurs, ce n'est qu'au cours du processus de maturation que la peau du fruit devient rouge foncé ou pourpre, alors qu'elle est d'abord de couleur verdâtre.

La banane rouge est un fruit de la famille des bananes.

Le fruit mûr a un parfum délicieusement aromatique et un goût intensément sucré - presque comme les framboises. La chair rose des bananes rouges est également très crémeuse, c'est pourquoi ce fruit constitue un en-cas parfait et est également idéal pour les smoothies, les salades ou pour la friture et la cuisson au four. Cette délicieuse friandise est particulièrement intéressante lorsqu'elle est associée à des ingrédients épicés, tels que le gingembre, le paprika ou le piment. Les bananes rouges se conservent facilement à température ambiante pendant une semaine, le temps qu'elles mûrissent, ce qui est souvent beaucoup plus long que pour les bananes jaunes traditionnelles. Lorsqu'elles sont prêtes à être consommées, elles sont un peu molles et donnent l'impression d'être un avocat très mûr. Si vous ne parvenez pas à trouver des bananes rouges fraîches, elles sont également disponibles séchées sous forme de poudre qui peut être ajoutée aux smoothies ou aux bols.

Conseil : Les bananes rouges sucrées pourraient plaire aux enfants qui sont coincés dans une ornière de fruits. Essayez-les!

Les bananes rouges sont si saines

Les bananes rouges sont si saines

La banane rouge est si saine

La prochaine fois que vous ferez vos courses, il vaudra la peine de garder un œil sur les bananes rouges. Ce fruit exotique regorge de nutriments sains. Tout d'abord, les bananes rouges sont une excellente source de fibres, qui contribuent à prolonger la sensation de satiété et à stimuler le système digestif. Elles sont particulièrement riches en vitamine C et en vitamine B6 et contiennent également des vitamines A et E. Les bananes rouges sont une bonne source de plusieurs minéraux, dont le fer, le magnésium, le potassium, le calcium, le sélénium et le zinc.

La banane rouge est un fruit exotique qui regorge d'éléments nutritifs sains.

Vous êtes prêt pour le rouge ?

Publié le 1er juin 2022

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