La fête des pères est l'occasion de montrer notre reconnaissance envers papa - et si vous avez eu la chance de naître sans malformations congénitales, le régime alimentaire de papa pourrait en être en partie responsable.
Le rôle de l'acide folique dans le régime alimentaire des femmes pour prévenir les malformations congénitales fait l'objet de beaucoup d'attention. Mais une nouvelle recherche fondamentale publiée dans la revue Nature Communications constitue la première étude à montrer que le statut en folates du père, et pas seulement de la mère, pourrait être tout aussi déterminant pour prédire l'issue d'une grossesse en bonne santé. Des scientifiques de l'université McGill ont constaté que les souris mâles dont l'alimentation était déficiente en folates présentaient une augmentation de 24 % des malformations congénitales, notamment des malformations faciales et squelettiques graves (contre 3 % dans le groupe témoin). Comme l'a fait remarquer la chercheuse principale Sarah Kimmins, "notre étude suggère que les pères doivent réfléchir à ce qu'ils mettent dans leur bouche, à ce qu'ils fument et à ce qu'ils boivent, et se rappeler qu'ils sont les gardiens des générations à venir"
Où les papas en herbe peuvent-ils trouver des aliments à teneur relativement élevée en folate ? Commencez par le rayon des fruits et légumes, et faites le plein d'épinards, de brocolis, de betteraves, de choux de Bruxelles et d'artichauts. Les haricots sont également d'excellentes sources d'acide folique : une tasse de lentilles en fournit 90 %, les haricots pinto 70 %, les haricots noirs et les haricots blancs 60 % (des aliments qui, comme nous l'avons appris dans la lettre d'information du mois dernier, réduisent également le taux de "mauvais" cholestérol LDL). En outre, ces aliments végétaux sont des remparts contre l'obésité, qui en soi réduit la biodisponibilité de l'acide folique.
Les hommes qui cherchent à améliorer leur fertilité ainsi que leur santé générale peuvent également envisager de :
- Faire le plein de fruits rouges tels que la pastèque, la goyave et les tomates - tous riches en lycopène, un caroténoïde antioxydant dont on a découvert qu'il aidait les hommes auparavant stériles à féconder leur femme.
- Inclure plus de poisson dans le régime alimentaire, car les acides gras oméga-3 se sont avérés augmenter le nombre de spermatozoïdes dans une étude de base.
- Limiter la viande et les produits laitiers gras, en corrélation avec une mauvaise qualité de sperme
Publié le 1er juin 2014
