AGRUMES MINCEUR

C'est un calcul de base : Si vous absorbez plus de calories que vous n'en brûlez, vous prendrez du poids. Bien que les résultats doivent être confirmés par des essais sur l'homme, des chercheurs italiens ont découvert que des souris qui buvaient du jus d'oranges sanguines en plus de leur régime habituel avaient perdu 13 % de leur poids au bout de trois mois. D'autres souris ont été soumises à un régime très riche en graisses, complété par de l'eau du robinet, du jus d'orange sanguine, du jus d'orange ordinaire ou un extrait d'anthocyane. Comme on pouvait s'y attendre, les souris nourries aux graisses ont grossi, prenant jusqu'à 23 % de leur poids corporel, SAUF les souris nourries à l'orange sanguine, qui n'ont pas pris de poids du tout !

Certaines recherches antérieures suggèrent que l'anthocyanine C3G de l'orange sanguine (que l'on trouve également dans les fraises, les myrtilles, les framboises et les raisins rouges) mérite le crédit, en améliorant la combustion des graisses et la conversion des calories. Pourtant, les souris nourries à l'extrait d'anthocyanine ont quand même pris du poids, ce qui prouve une fois de plus que l'aliment entier est toujours meilleur que la somme de ses parties. Par exemple, les oranges sanguines sont également riches en fibres, qui peuvent tripler la perte de poids, et en particulier en pectine, qui aide les personnes au régime à se sentir plus rassasiées. Les oranges sanguines sont également riches en vitamine C, qui peut contribuer au métabolisme, pendant l'exercice physique.

Bonus:Les oranges sanguines peuvent avoir des avantages au-delà de la perte de poids. Une étude a établi un lien entre une consommation élevée d'agrumes et un risque réduit de 50 % de cancers de la bouche, de la gorge et de l'estomac.

Publié le 1er mars 2010