L'explication peut inciter les enfants à manger plus sainement

Il n'est pas toujours facile d'inciter les enfants à manger sainement. Les aider à développer des habitudes saines et les faire entrer dans la cuisine sont deux façons d'avancer dans ce sens. De nouvelles recherches suggèrent qu'en expliquant pourquoi un aliment (peut-être moins acceptable) est bon, on peut inciter les enfants à manger des aliments plus sains tels que des fruits, des légumes et des haricots.

Les chercheurs ont proposé à 87 enfants de 3 à 6 ans des aliments sains pendant leur journée d'école. Les enfants se sont vus proposer à plusieurs reprises des tomates, des poivrons, des lentilles et du quinoa, avec ou sans explications compréhensibles pour eux. Par exemple, les lentilles vous feront courir plus vite ou le quinoa vous aidera à sauter plus haut. Nous savons déjà que les enfants ont souvent besoin d'être exposés plusieurs fois à de nouveaux aliments avant de pouvoir les essayer, mais cette étude visait à déterminer comment la "présentation" des parents ou des enseignants pouvait influencer la volonté d'un enfant d'essayer un nouvel aliment ou d'en manger davantage !

Les deux méthodes ont donné de bons résultats, mais le fait de proposer de façon répétée des aliments accompagnés de messages nutritionnels adaptés à l'âge des enfants a permis de consommer deux fois plus d'aliments !

Pendant que nous parlons de diffusion, vous avez entendu le dicton "ce n'est pas toujours ce que vous dites, mais comment vous le dites", n'est-ce pas ? Une étude de l'UCLA a révélé que les gestes ont un impact de 55 % sur l'auditoire, contre un maigre 7 % pour les mots utilisés ! Le ton de la voix et l'inflexion arrivent à 38 %, ce qui confirme que la façon dont vous transmettez votre message est bien plus cruciale pour une communication efficace.

Les smoothies sont un moyen amusant d'inciter les enfants à manger plus de légumes. Essayez le Smoothie Betterave et Baies Dole, Smoothie Vert Doux Dole ou notre Remix d'ananas et de carottes pour inclure plus de fruits et de légumes dans l'alimentation de vos enfants.

Publié le 1er septembre 2019