La "petite aide" de la mère

Que la maman soit à la maison avec un bébé ou qu'elle emmène les enfants à l'école, il y a toujours quelque chose à faire. Ce mode de fonctionnement permanent peut entraîner du stress, un manque de sommeil et, malheureusement, une maman malheureuse. Est-ce un mystère alors que les mamans se tournent souvent vers le chocolat noir pour se ressourcer ? En plus d'offrir un délicieux moment d'évasion, notre étude sur le chocolat révèle plusieurs bienfaits :

• Moins de stress ! Une étude suisse a révélé que ceux qui mangeaient ¼ de tasse de chocolat noir par jour pendant deux semaines voyaient leur taux de marqueurs de stress diminuer
• Power Through ! Le cacao a été observé pour contrer le manque de sommeil

Réduire le risque de diabète et de maladie cardiaque avec 25g ou ¼ de tablette de chocolat noir standard par jour

• Comprimer la fatigue comme observé dans une étude publiée dans le British Medical Journal

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Les chercheurs attribuent ces bienfaits à la teneur du chocolat noir en polyphénols et en flavonoïdes - les mêmes que ceux que l'on trouve dans le thé et le vin rouge - mais plus concentrés dans le cacao.

The Waialua Estate à Hawaï. C'est également là que se trouve le Tropical Gold Pineapple, et c'est le seul État de l'Union où il y a suffisamment de soleil et de pluie pour permettre la culture du cacao ! La plantation consacre 20 acres de terre volcanique, ce qui permet d'obtenir trois variétés délicieuses : 70% Hawaiian Extra Dark, 50% Milk Chocolate et 55% Cacoa Nib.

Si vous voulez faire un cadeau pour la fête des mères cette année, essayez nos Truffes à l'ananas au chocolat noir végétalien, emballez-les dans du cello avec un joli nœud et offrez à votre maman un cadeau qui la fera se sentir aussi bien qu'elles sont savoureuses.

Publié le 1er mai 2019