Le temps froid et les journées plus courtes font qu'il est plus difficile de sortir et de faire de l'exercice, mais ils peuvent aussi rendre la gestion du poids plus difficile d'une manière plus subtile : La diminution de la lumière du soleil pourrait se traduire par une baisse des niveaux de vitamine D. Et alors ? Le lien entre la vitamine D et les régimes est peut-être plus important que vous ne le pensez. En effet, de nouvelles recherches soulignent le rôle de la vitamine D dans la régulation du métabolisme des graisses. Pour ne rien arranger, de faibles niveaux de vitamine D (qui est en fait une hormone) pourraient interférer avec les signaux envoyés par une autre hormone, la leptine, qui contribue à supprimer l'appétit et à déclencher la thermogenèse, c'est-à-dire la conversion des calories en chaleur corporelle. L'impact d'une carence en vitamine D a été observé lorsque 38 sujets en surpoids des deux sexes (âgés en moyenne de 30 ans) ont été soumis à un régime hypocalorique. Ceux qui avaient les niveaux les plus bas de vitamine D au départ ont perdu le moins de poids - et ceux qui avaient des niveaux plus élevés (bien que toujours déficients) ont perdu plus de poids au niveau de la ceinture abdominale.
Alors que des niveaux élevés de vitamine D semblent aider à la perte de poids - la perte de poids, à son tour, aide à augmenter votre vitamine D. Une étude a montré que les femmes qui ont perdu 5% de leur poids corporel ont bénéficié d'une augmentation de 8% de leurs niveaux de vitamine D, tandis que celles qui ont perdu 15% de leur poids corporel ont augmenté leurs niveaux de vitamine D de 35%, ce qui est énorme. La relation entre l'excès de poids et la carence en vitamine D a même été observée chez les enfants : Une étude portant sur des écoliers a révélé que les enfants ayant l'indice de masse corporelle le plus élevé avaient, en moyenne, des taux de vitamine D inférieurs de 18 % à ceux de leurs camarades de poids normal.
Publié le 1er janvier 2013
