Manger une grenade peut être tout simplement frustrant. Il faut beaucoup de travail pour traverser la peau extérieure rougeâtre et coriace, puis la pulpe jusqu'aux arilles rouges comestibles qui ressemblent à de la gelée. Mais le jeu en vaut la chandelle, tant pour son goût sucré que pour ses bienfaits potentiels pour la santé ! Les chercheurs de l'université de Huddersfield, au Royaume-Uni, ont découvert, en utilisant des cellules cérébrales isolées de rats, que la punicalagine, un polyphénol présent dans les grenades, inhibait la neuro-inflammation dans des cellules cérébrales spéciales appelées micrologies. Ces résultats, publiés dans la dernière édition de Molecular Nutrition & Food Research, constituent une lueur d'espoir pour les personnes souffrant de la maladie de Parkinson, de la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence.
Si la quantité exacte de dérivé de grenade pour le traitement reste à déterminer, une chose est claire : cette étude suggère que les grenades peuvent être utiles pour toute condition dans laquelle l'inflammation est un facteur, y compris la polyarthrite rhumatoïde et le cancer.
Des recherches antérieures ont montré que l'extrait de grenade ingéré peut servir à renforcer la protection contre le soleil. En outre, l'application topique d'un extrait de grenade a inhibé le développement du cancer de la peau chez les souris.
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Publié le 1er novembre 2014
