Une recette de fête

Petits détails sur la recette de fête

C'est de nouveau le moment de l'année - le temps des fêtes ! Et quelle meilleure façon de célébrer cette période qu'avec des biscuits fraîchement préparés ? Si vous êtes à la recherche d'une friandise sucrée, saine et facile à préparer, ne cherchez pas plus loin que Biscuits à la banane et aux pépites de chocolat. Ces biscuits sont faits de bananes mûres, de farine d'amande et de pépites de chocolat noir, parfaits pour satisfaire votre envie de sucré sans sacrifier la saveur. Ces biscuits délicieusement faciles à préparer sont sans gluten, végétaliens et remplis d'une douce saveur de banane et de pépites de chocolat noir. Sans oublier qu'ils sont si rapides et si faciles à préparer. Vous aurez des gâteries sucrées prêtes en un rien de temps!

Sealles de bain

Tout d'abord, vous devrez rassembler quelques ingrédients simples - farine de lin, farine d'amandes, bicarbonate de soude, sel, bananes DOLEÒ très mûres, extrait de vanille, pépites de chocolat noir végétalien sans gluten, noix de cajou rôties et non salées hachées, et amandes tranchées. Préchauffez votre four à 350°F et tapissez deux moules à pâtisserie à rebord de papier sulfurisé.

Puis, dans un petit bol, mélanger la farine de lin et l'eau et laisser reposer pendant cinq minutes. Ensuite, mélangez la farine d'amande, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Dans un grand bol, écrasez les bananes à la fourchette, puis incorporez l'extrait de vanille et le mélange de graines de lin. Ajouter le mélange de farine au mélange de bananes et incorporer les pépites de chocolat, les noix de cajou et les amandes.

Vient maintenant la partie amusante : déposez des cuillerées de pâte sur les moules préparés, à environ cinq centimètres les uns des autres. Appuyez doucement sur chaque boule de pâte pour l'aplatir et lui donner une épaisseur d'un demi-pouce. Faites cuire les biscuits pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en tournant les moules une fois à mi-cuisson. Laisser refroidir les biscuits sur les moules pendant cinq minutes, puis les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Cette recette devrait donner environ 18 biscuits.

Si vous vous demandez si ces biscuits aux pépites de chocolat et à la banane de Dole sont sains, sachez qu'il s'agit d'une gâterie saine. Ils sont meilleurs que les biscuits ordinaires parce qu'ils ne contiennent pas que des calories vides. Ils sont faits d'ingrédients entiers comme les bananes Dole, riches en potassium, en fibres et en vitamine C, les graines de lin, riches en acides gras oméga-3, et la farine d'amande, qui est une excellente alternative à la farine de blé car elle est plus riche en protéines et en graisses saines. Ils sont également parfaits pour vos invités qui ont des restrictions alimentaires ou qui suivent un régime végétalien ou sans gluten. Essayez notre recette aujourd'hui et appréciez le doux arôme et le goût de ces incroyables biscuits. Joyeuses fêtes!

Publié le 1er décembre 2023

Publication le 1er décembre 2023

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