Novembre est le mois de sensibilisation à la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), et si vous connaissez probablement les médicaments contre la BPCO, dont la publicité passe sans cesse à la télévision, vous savez peut-être moins que la nutrition peut avoir un impact sur la BPCO, qui est la quatrième cause de décès aux États-Unis.C'est pourquoi nous sommes si enthousiastes à l'idée que de nouvelles recherches indiquent la capacité du brocoli à lutter contre la BPCO. Touchant 24 millions d'Américains, la BPCO englobe la bronchite et l'emphysème et se manifeste par un épaississement des parois pulmonaires, ce qui rend la respiration difficile. Normalement, les poumons possèdent leurs propres enzymes qui éliminent les toxines, mais la fumée - celle des cigarettes, de la marijuana ou même de l'encens - désactive ce système de défense. Résultat : les toxines pénètrent dans vos poumons sans défense : Les toxines pénètrent dans vos poumons sans défense et finissent par tuer les cellules saines.
Des chercheurs de la Johns Hopkins School of Public Health ont constaté que lorsque la fumée de cigarette inactive les enzymes dans les tissus pulmonaires, 30 % des cellules s'autodétruisent.Mais ils ont découvert que les composés du brocoli réactivent les systèmes de défense de vos poumons, réduisant la mort cellulaire à seulement 5 %. Si le brocoli a un effet aussi spectaculaire contre la fumée mortelle de la cigarette, imaginez à quel point les poumons non fumeurs pourraient en bénéficier ! Les pouvoirs protecteurs possibles du brocoli s'étendent bien au-delà de vos poumons. Les composés crucifères peuvent contribuer à protéger les vaisseaux sanguins des diabétiques contre le type de dommages qui quadruplent leur risque de maladie cardiaque. Selon une étude, la consommation d'une demi-tasse de brocoli par semaine pourrait réduire de moitié le risque de cancer de la prostate. Le brocoli peut aider la barrière hémato-encéphalique, qui protège le cerveau des substances inutiles présentes dans le sang.
Bonus:Les bananes peuvent également vous aider à mieux respirer.Une étude a révélé que les enfants qui mangeaient une banane par jour étaient 34 % moins susceptibles de développer de l'asthme.
