7 recettes délicieuses et saines pour sauver la journée

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C'est à nouveau le moment de l'année ! Si les fêtes de fin d'année sont synonymes de famille, d'amis et de bons moments, elles sont aussi synonymes de nourriture. Mais avec la multitude de plats à préparer, l'élaboration d'un menu de fête peut s'avérer une tâche ardue. Vous voulez servir des plats délicieux, sains et satisfaisants qui plairont à tout le monde, mais par où commencer ? Ne cherchez pas plus loin - nous avons rassemblé sept de nos recettes de fêtes préférées, développées à Dole, qui sont à la fois faciles à préparer et bonnes pour vous. Poursuivez votre lecture pour préparer un menu de fête sans stress!

Les recettes de Noël de Dole

1. Tartinade au fromage végétalienne cinq étoiles : Cette tartinade au fromage végétalienne fera oublier à vos invités qu'il ne s'agit pas de vrai fromage ! Il est riche, crémeux et plein de saveur, et ne manquera pas de séduire même l'amateur de fromage le plus sceptique. Composé de noix de cajou, de levure nutritionnelle, d'une humble pomme de terre et de plus de huit portions de fruits et légumes, il est parfait pour tartiner des craquelins, du pain ou des légumes. De plus, il est polyvalent et peut être servi chaud ou froid.

2. Salade tiède de patates douces avec chou frisé et canneberges : Cette salade tiède est le plat d'accompagnement parfait pour votre tartinade des Fêtes. Elle est terreuse, sucrée et piquante, et regorge d'éléments nutritifs sains. Les patates douces rôties, le chou frisé et les canneberges sont mélangés et combinés avec du vinaigre de cidre de pomme et la douceur de notre Kit de tournesol haché croustillant. Et le plus beau, c'est que vous pouvez facilement la préparer à l'avance. Vous pouvez facilement la préparer à l'avance et la garnir de patates douces chaudes avant de la servir.

3. Courge poivrée et farcie : Ce plat ne manquera pas d'impressionner vos invités par sa présentation élégante et sa saveur délicieuse. Des moitiés de courges rôties sont farcies d'un mélange de champignons, d'épinards, de pepitas et d'herbes, puis garnies d'une salade fraîchement mélangée. Il s'agit d'un plat principal végétarien qui constitue également une excellente entrée ou un plat d'accompagnement. Il plaira à tous les convives.

4. Crispy Tuscan Shrimp Scampi Bake : Ce plat de fruits de mer délicieux et réconfortant est parfait pour un dîner de vacances chaleureux. Les crevettes sont cuites à la perfection dans une sauce à l'ail et aux herbes et recouvertes d'une chapelure panko savoureuse. Il s'agit d'un repas rapide et facile qui satisfera même les mangeurs les plus difficiles.

5. Banana Pecan Monkey Bread : Ce petit-déjeuner gourmand est parfait pour un matin de vacances relaxant. La pâte molle et moelleuse est roulée dans du sucre à la cannelle, recouverte de bananes fraîches et de noix de pécan, et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Il s'agit d'une friandise sucrée et rassasiante dont votre famille raffolera. Vous pouvez même en faire un merveilleux dessert pour les fêtes.

6. Galette d'hiver aux bananes et aux baies : Cette version festive de la pavlova traditionnelle est un excellent complément à votre plat de fête. Des bananes fraîches, des fraises, des framboises et des myrtilles sont disposées en forme de couronne sur une meringue et arrosées d'une sauce aux baies. Il s'agit d'un dessert sain et coloré qui ne manquera pas d'impressionner vos invités.

7. Punch au thé et à l'ananas à la cuisine lente : Cette boisson chaude et confortable est idéale pour accueillir les invités chez vous. L'ananas, le cidre de pomme et le thé noir sont mijotés dans une mijoteuse avec des oranges aromatiques, des canneberges et des bâtons de cannelle, créant ainsi un punch parfumé et savoureux, parfait pour être siroté au coin du feu. De plus, il est facile à préparer à l'avance, ce qui vous permet de vous concentrer sur d'autres choses pendant votre fête de fin d'année.

Avec ces sept recettes, vous pouvez impressionner vos invités avec des plats sains et délicieux, faciles à préparer et à servir. N'oubliez pas de conserver cet article pour vous y référer ultérieurement ! Joyeuses fêtes et bonne cuisine!

Publié le 1er décembre 2023

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