Anneau de café banane-myrtille
Cook time – 45 min
- Total time
- 65 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 230
- Portions
- 12
Directions
- Graisser et fariner un moule tubulaire de 10 pouces. Saupoudrer le fond du moule d'amandes ; mettre de côté.
- Placer les bananes dans le récipient du robot culinaire ou du mélangeur. Couvrir ; mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Mesurer 1 1/2 tasse de bananes écrasées dans un grand bol.
- Ajouter la margarine, le sucre, l'œuf et la crème sure aux bananes ; battre jusqu'à homogénéité.
- Mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et la noix de muscade dans un bol moyen. Incorporer au mélange de bananes et de bleuets jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans le moule préparé.
- Faire cuire à 350ø F., de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes ; déposer sur une grille pour refroidir. Servir chaud ou à la température ambiante.
Ingredients
- 1/2 tasse d'amandes effilées
- 3 moyennes, mûres DOLE®
- 1/2 tasse de succédané de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/4 tasse de crème sure sans matière grasse
- 1-3/4 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1 tasse de myrtilles DOLE
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 101g |
| Calories | 230 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (5 g) | 8% |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (150 mg) | 6% |
| Total Carbohydrate (43 g) | 14% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (22 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 4% |
| Manganese | 20% |
| Phosphorus | 20% |
| Potassium (180 mg) | 5% |
| Selenium | 10% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin C | 6% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.