Directions

  1. Préchauffer le four à 400°F.
  2. Disperser le chou-fleur, le brocoli et les choux de Bruxelles sur une grande plaque à pâtisserie. Ajouter l'huile et remuer pour enrober les légumes.
  3. Rôtir de 25 à 30 minutes, en remuant les légumes à mi-chemin, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir.
  4. Verser les feuilles de salade de la trousse à salade dans un grand saladier. Ajouter les croûtons, le fromage et la vinaigrette des paquets du kit de salade à la salade. Ajouter les légumes rôtis à la salade. Mélanger délicatement pour enrober les légumes.