Directions

  1. Découper les bananes en rondelles et les congeler jusqu'à ce qu'elles soient fermes - environ 1 à 3 heures ou toute la nuit.
  2. Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant. Pulser jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse, en veillant à racler les parois une ou deux fois pour s'assurer que les ingrédients sont bien combinés et sans grumeaux, soit environ 4 à 5 minutes.
  3. Régaler immédiatement en crème glacée molle ou conserver dans un contenant allant au congélateur pour obtenir une crème glacée "dure".