Directives

1. Gratter les bananes dans un bol moyen ; incorporer l'oignon, la farine, le jalapeño, la poudre de cari et le sel jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Donne environ 1½ tasse.

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2. Chauffezune plancha ou une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif ; arrosez-la d'une cuillère à soupe d'huile d'avocat. Déposer 6 monticules (2 cuillères à soupe) de mélange de bananes sur la plaque chaude ; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois. Répéter l'opération avec le reste de l'huile et du mélange de bananes. Donne environ 12 beignets.

3. Servez les beignets arrosés de chile croustillant et parsemés de coriandre.

Servez les beignets arrosés de chile croustillant et parsemés de coriandre.

Tips & Tricks

Conseil du chef

Paragraphe 2.1.1.1.

Cette recette peut également être préparée avec des bananes plantains mûres.

Cette recette peut également être préparée avec des bananes plantains mûres.