Bol de nouilles asiatique
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 529
- Portions
- 4
Directives
- Préparer les nouilles comme indiqué sur l'emballage ; les rincer à l'eau froide et les égoutter.
- Fouetter l'ail, l'huile, le basilic, la sauce soja et le miel dans un grand bol. Ajouter le concombre, le poivron, l'edamame et les nouilles au mélange d'huile ; mélanger pour enrober uniformément. Donne environ 5 tasses.
- Diviser le mélange de nouilles dans 4 bols ; garnir avec le mélange de salade, l'avocat et les arachides.
Ingrédients
- 1 paquet (8 onces) de nouilles de riz pad thaï
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1½ cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à soupe de sauce soja allégée en sodium
- 2 cuillères à café de miel
- ½ tasse de concombre finement tranché
- ½ tasse de poivron rouge finement tranché
- ¼ tasse plus 2 cuillères à soupe d'edamame décortiqué décongelé
- 1 Mangue Sriracha Slaw recette
- 1 gros avocat DOLE®, pelé, dénoyauté et tranché
- ¼ tasse d'arachides rôties non salées hachées
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | |
| Calories | 472 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (20 g) | 26% |
| Gras saturés (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (9 g) | |
| Cholesterol (2 mg) | 0% |
| Sodium (246 mg) | 10% |
| Glucides totaux (64 g) | 33% |
| Fibres alimentaires (6 g) | |
| Sucres totaux (9 g) | |
| Protéine (9 g) | |
| Calcium | 2% |
| Fer | 15% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 15% |
| Phosphore | 8% |
| Potassium (390 mg) | 8% |
| Thiamine | 2% |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine B6 | 8% |
| Vitamine C | 65% |
| Vitamin E | 20% |