Bouchées de blanc d'œuf à la diable
Cook time – 30 min
- Total time
- 30 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 70
- Portions
- 12
Directions
- Disposer les œufs en une seule couche dans une casserole ; couvrir avec 1 pouce d'eau. Chauffer l'eau à gros bouillons et cuire les oeufs pendant 1 minute. Retirer du feu, couvrir et réserver pendant 15 minutes. Passer les œufs sous l'eau froide et les écaler lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être tenus. Couper les œufs pelés en deux ; retirer les jaunes et les jeter ou les utiliser pour une autre recette.
-
Ingredients
- 1/3 tasse d'eau
- 1/3 tasse de vinaigre de cidre
- 1-1/2 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de curry en poudre
- Une pincée de flocons de piment rouge
- 1 tasse de carottes râpées DOLE®
- 6 extra-gros œufs
- 1 tasse de roquette DOLE
- 1-1/2 tasse de houmous préparé
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 74g |
| Calories | 70 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 5% |
| Sodium (150 mg) | 6% |
| Total Carbohydrate (8 g) | 3% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (3 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Manganese | 15% |
| Potassium (140 mg) | 4% |
| Vitamin A | 30% |
| Vitamin C | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.