Brochettes faciles à cuire au barbecue
Temps de cuisson – 15 min
- Durée totale
- 30 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 280
- Portions
- 4
Une recette rapide de brochettes qui se déguste avec de la salade de chou et des haricots verts.
Directives
- Mélanger le jus d'ananas et la sauce barbecue dans un petit bol ; réserver. Enfiler les morceaux d'ananas, le poulet (ou les crevettes), le poivron et la courgette sur les brochettes. Badigeonner de sauce barbecue.
- Faire griller les brochettes de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée (les crevettes sont roses), en les retournant et en les badigeonnant de temps en temps de sauce barbecue. Jeter le reste de la sauce barbecue. Servir avec de la salade de chou et des haricots verts, si désiré.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de jus d'ananas DOLE®
- 2 tasses d'ananas Tropical Gold® DOLE, coupé en morceaux
- 1/3 tasse de sauce barbecue en bouteille
- 1 livre de poitrines de poulet désossées, poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes ou crevettes géantes, pelées et déveinées
- 1 poivron vert ou rouge DOLE, coupé en cubes
- 1 courgette, coupée en tranches
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 303g |
| Calories | 280 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (4.5 g) | 7% |
| Gras saturés (1 g) | 5% |
| Cholesterol (95 mg) | 32% |
| Sodium (260 mg) | 11% |
| Glucides totaux (22 g) | 7% |
| Fibres alimentaires (2 g) | 8% |
| Sucres totaux (16 g) | |
| Protéine (36 g) | |
| Calcium | 4% |
| Cuivre | 10% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 10% |
| Niacine | 80% |
| Pantothenic Acid | 15% |
| Phosphore | 30% |
| Potassium (610 mg) | 17% |
| Riboflavine | 15% |
| Sélénium | 45% |
| Thiamine | 15% |
| Vitamine A | 6% |
| Vitamine B6 | 45% |
| Vitamine C | 120% |
| Vitamine K | 8% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.