Burgers au poulet Buffalo
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 35 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 314
- Portions
- 4
Directives
- Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier parchemin ; vaporiser d'aérosol de cuisson antiadhésif. Mélanger délicatement le poulet, les oignons, les carottes, le céleri, la sauce au poivre de Cayenne, la poudre d'ail et le poivre noir dans un bol moyen ; former 4 galettes (4 pouces) et les déposer sur le moule préparé. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F, en tournant une fois.
- Mélanger la salade de chou et la vinaigrette dans un bol moyen. Servir les hamburgers dans des pains garnis du mélange de salade de chou et de laitue.
Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 1 livre de poulet haché
- 2 oignons verts DOLE®, tranchés finement
- ½ tasse de carottes DOLE®, finement hachées
- ½ tasse de céleri DOLE®, finement haché
- 2 cuillères à soupe de sauce au poivre de Cayenne
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 2 tasses de salade de chou colorée DOLE®
- ¼ tasse de vinaigrette au yogourt et au fromage bleu en morceaux réfrigérée
- 4 pains à hamburger de blé entier
- 4 feuilles moyennes de laitue beurre DOLE®
.
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 1 burger |
| Calories | 314 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (10 g) | 13% |
| Gras saturés (3 g) | 13% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Cholesterol (88 mg) | 29% |
| Sodium (642 mg) | 28% |
| Glucides totaux (29 g) | 10% |
| Fibres alimentaires (5 g) | 18% |
| Sucres totaux (5 g) | |
| Protéine (20 g) | |
| Calcium | 10% |
| Fer | 15% |
| Magnésium | 15% |
| Manganèse | 6% |
| Potassium (162 mg) | 3% |
| Thiamine | 15% |
| Vitamine A | 20% |
| Vitamine B6 | 4% |
| Vitamine C | 15% |
| Vitamin E | 2% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.