Casserole de poulet et de chou-fleur chargée au za'atar
Temps de cuisson – 45 min
- Durée totale
- 65 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 289
- Portions
- 6
Directives
- Préchauffer le four à 350°F. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet ; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps à autre.
- Fouetter ½ tasse de fromage, le yogourt et l'assaisonnement dans un grand bol ; incorporer les carottes, le chou-fleur et le poulet. Transférer le mélange de poulet dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces ; saupoudrer le reste du fromage. Couvrir d'une feuille d'aluminium ; cuire au four 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium ; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Donne environ 10½ tasses.
- Servez la casserole garnie de salade et de tomates.
Tips & Tricks
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1½ livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
- ¾ tasse de fromage feta sans gras
- ¾ tasse de yogourt grec nature sans gras
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement za'atar sans gluten
- 3 carottes DOLE®, hachées
- 1 tête moyenne de chou-fleur DOLE®, coupée en bouquets (environ 4 tasses)
- 1 Salade de concombre aux triples lentilles recette
- 2 tomates Roma, hachées
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 1¾ cups casserole, 1 cup Bountiful Kit |
| Calories | 282 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (9 g) | 11% |
| Gras saturés (1 g) | 6% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Cholesterol (69 mg) | 23% |
| Sodium (616 mg) | 27% |
| Glucides totaux (15 g) | 5% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 12% |
| Sucres totaux (5 g) | |
| Protéine (37 g) | |
| Calcium | 20% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 10% |
| Phosphore | 20% |
| Potassium (690 mg) | 15% |
| Thiamine | 10% |
| Vitamine A | 30% |
| Vitamine B6 | 40% |
| Vitamine C | 50% |
| Vitamin E | 6% |