Directions

  1. Préchauffer le four à 375°F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie à rebord de papier parchemin. Mélanger les bananes plantains, l'huile, l'épice pour tarte à la citrouille et ½ cuillère à thé de sel dans un grand bol ; placer en une seule couche sur les plaques préparées. Cuire au four pendant 22 minutes ou jusqu'à ce que les plantains soient dorés et croustillants. Donne environ 128 croustilles.
  2. Mélanger le fromage, les pommes, l'oignon, la poudre de cari et la ½ cuillerée à thé de sel restante dans un petit bol. Donne environ ½ tasse.
  3. Servez les croustilles de plantain avec la trempette.