Cobbler Simply Good
Temps de cuisson – 49 min
- Durée totale
- 64 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 170
- Portions
- 9
Un mélange d'ananas et de pommes donne une touche sucrée à la recette traditionnelle du cobbler.
Directives
- Placez les morceaux d'ananas et les pommes dans un bol moyen. Incorporer le zeste de citron et 1 cuillère à soupe de cassonade.
- Combiner la farine, l'avoine, 1/3 de tasse de cassonade, la cannelle, le gingembre et la muscade. À l'aide d'une fourchette, incorporer le succédané de beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable.
- Verser le mélange d'ananas dans un plat de cuisson carré de 8 pouces ; saupoudrer les canneberges séchées sur le dessus. Saupoudrer la garniture d'avoine sur les fruits.
- Cuire au four à 350ºF, de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant. Laisser refroidir légèrement avant de servir
Ingrédients
- 2 pommes DOLE® Gala ou Fuji, pelées, évidées et coupées en morceaux
- 2 tasses d'ananas DOLE Tropical Gold®, coupés en morceaux
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/3 tasse plus 1 cuillère à soupe de cassonade tassée, divisée
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1/4 tasse de succédané de beurre, ramolli
: lighter ;">1/4 cuillère à café de gingembre moulu
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 111g |
| Calories | 170 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (2.5 g) | 4% |
| Sodium (55 mg) | 2% |
| Glucides totaux (36 g) | 12% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 12% |
| Sucres totaux (19 g) | |
| Protéine (3 g) | |
| Calcium | 4% |
| Fer | 4% |
| Manganèse | 25% |
| Phosphore | 10% |
| Potassium (130 mg) | 4% |
| Vitamine C | 30% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.