Compote de fruits salée
Temps de cuisson – 8 min
- Durée totale
- 18 minutes
- Temps de préparation
- 10 minutes
- Calories
- 60
- Portions
- 8
Directives
- Porter le jus d'orange, le vinaigre balsamique, le gingembre et le romarin à ébullition. Incorporer la rhubarbe, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe ramollisse.
- Insérer les fraises et les bleuets, remettre le mélange à mijoter et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
- Retirer du feu et incorporer la banane et les graines de chia. Servir tiède ou à température ambiante.
Ingrédients
1 tasse de bleuets DOLE
1 tasse de bleuets fermes DOLE
1 banane DOLE ferme, pelée et coupée en dés
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 106g |
| Calories | 60 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (0.5 g) | 1% |
| Glucides totaux (12 g) | 4% |
| Fibres alimentaires (2 g) | 8% |
| Sucres totaux (7 g) | |
| Protéine (1 g) | |
| Calcium | 4% |
| Fer | 2% |
| Manganèse | 15% |
| Potassium (200 mg) | 6% |
| Vitamine C | 50% |
| Vitamine K | 10% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.